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食育推進企画!シェフ×アスリート『少年野球教室×勝ちごはん in 熊本』を開催

今井シェフが意気込みを語ってくれました!

  • Vol.1
  • 2018年01月18日 13時33分

今井シェフが、今週末に向けた意気込みを語ってくれました!

  *  *  *

脳が活発に働くのは午前中。朝ごはんをきちんと食べて、お昼までに必要なブドウ糖をしっかり摂っておかないと、注意散漫になってしまいます。また、空腹でおなかがグーッと鳴ってしまうのを気にしていては、集中力もでません。
午前中、脳を生き生きとさせ、やる気や集中力を高めることが、パフォーマンスを上げるために大切です。また、しっかり噛むことで脳の血流がよくなり、活性化することで運動能力のアップにも繋がります。

最高のパフォーマンスを出すための『勝ち朝ごはん』を通じて、子どもたちの健康と笑顔を作っていきたいです!

  *  *  * 

〔ご紹介〕今井 寿 シェフ
 
イタリア料理『タベルナ・アイ』オーナーシェフ。
1988年浅草ビューホテル「リストランテ・ラ・ベリタ」に入社、坂井宏行のイタリア料理店「リストランテ・ドンタリアン」シェフ、「オステリア・イル・ピッチャーネ」シェフを歴任。「オステリア・ラ・ピリカ」総料理長を経て、2013年『タベルナ・アイ』オーナーシェフとなる。イタリア各地の郷土料理に注目し、家庭のマンマの味を研究。プロ向けの料理講習会や、調理師学校の非常勤講師、料理専門誌などで活躍中。
アントゥージ司厨士協会日本本部副会長。
イタリアプロフェッショナル協会認定マエストーロ。
全日本司厨士協会会員。
日本イタリア料理協会会員。

http://www.taverna-i.com






画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、室内

〔写真〕今井シェフが味を調整中です。真剣です!


  • 支援者

    5

  • 残り期間

    0

  • 集まっている金額

    15,000

    目標金額:300,000

  • 達成率5%

    FUNDED!

2018年01月22日23:59に終了しました。

支援期間終了

起案者

実行者イメージ

一般社団法人 日本フードクリエイターズ

2009年設立した『一般社団法人 超人シ ... ェフ倶楽部』は、日本を代表する料理人、シェフが、和洋中の枠を超えて集結し、『食』をテーマに、食育の活動を取り組んできました。設立当初とは、時代も変わり、未来を支える子どもたちに対しても、「食」を通して正しい知育・徳育・体育など、新しい食育推進活動が必要になってきてます。
2017年12月、私たちは、より活動力をアップさせるために、今までの料理人・シェフの方々に加えて、子どもたちの憧れでもあるアスリートや文化人の協力も得て、新しい社団『一般社団法人 日本フードクリエイターズ』を創設致しました。
  • 1,000

    支援者への御礼メールと活動報告書

    リターン

      ●支援者への御礼と支援者限定活動報告の共有

    支援者の数 1

    支援期間終了

  • 3,000

    熊本製粉株式会社『ホットケーキミックスセット』

    リターン

      ●支援者への御礼と支援者限定活動報告の共有
      ●熊本製粉株式会社『全粒粉のホットケーキミックス(内容量:200g)』・・・1個+『玄米粉のホットケーキミックス/プレーン(内容量:200g)』・・・1個
      ●今井シェフオリジナルレシピの提供
      ※熊本での提供料理とイタリアンの有名料理のレシピ数点
      ●参加選手サイン入りオリジナルTシャツ1点

    支援者の数 3

    お届け予定:2018年3月

    支援期間終了

  • 5,000

    熊本製粉株式会社『グルテンフリーケーキミックス』

    リターン

      ●支援者への御礼と支援者限定活動報告の共有
      ●熊本製粉株式会社『グルテンフリーケーキミックス-プレーン-(内容量:80g)』・・・1個
      ●熊本製粉株式会社『グルテンフリーケーキミックス-ココア-(内容量:80g)』・・・1個
      ●今井シェフオリジナルレシピの提供
      ※熊本での提供料理とイタリアンの有名料理のレシピ数点
      ●参加選手サイン入りオリジナルTシャツ1点

    支援者の数 1

    お届け予定:2018年3月

    支援期間終了

  • 10,000

    熊本製粉株式会社『熊本ラーメンセット』

    リターン

      ●支援者への御礼と支援者限定活動報告の共有
      ●熊本製粉株式会社『熊本ラーメンセット』
      ※詰め合わせ内容
      熊本豚骨ラーメン×2束+熊本海鮮ラーメン×2束
      ●今井シェフオリジナルレシピの提供
      ※熊本での提供料理とイタリアンの有名料理のレシピ数点
      ●参加選手サイン入りオリジナルTシャツ1点

    支援者の数 0

    お届け予定:2018年3月

    支援期間終了

  • 30,000

    熊本製粉株式会社『頑固屋台ラーメン+うどんセット』

    リターン

      ●支援者への御礼と支援者限定活動報告の共有
      ●熊本製粉株式会社『頑固屋台ラーメン+うどんセット』
      ※詰め合わせ内容
      頑固屋台ラーメンしょうゆ6束+頑固屋台ラーメンとんこつ6束+くまもとのうどん5束
      ●今井シェフオリジナルレシピの提供
      ※熊本での提供料理とイタリアンの有名料理のレシピ数点
      ●参加選手サイン入りオリジナルTシャツ1点

    支援者の数 0

    お届け予定:2018年3月

    支援期間終了

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