• 筒井永英(つつい のりえ)
  • フード

天草の食材のベーグル&マフィンで地域活性化!天草の高齢者と日本を元気にしたい

厨房の中をお見せします

  • Vol.11
  • 2017年11月30日 13時59分

ふぁくとりーNolleyの筒井です。明日から12月ですね。私にとって今年はあっという間に過ぎた1年となりましたが、みなさんはいかがでしたでしょうか。

本日、保健所の検査を受けました。

施設全体に関する指摘はなく、来週には営業許可証が発行されることになっています。店舗のオープンは12月20日(水)です。オープン日の詳細については、ふぁくとりーNolleyのFacebookページにてご案内しますので、ご覧いただければ幸いです。

厨房をお見せします!

できたてほやほやなのでピカピカ。広くはありませんが一人で作業するためには十分なスペースです。火事リスクを下げるため、厨房はオール電化にしました。

クラウドファンディングは本日で終了します。おかげさまで、これまでに73人もの方々にご支援をいただき、目標を超える大幅達成ができました。

ご支援いただいた8割は知人や友人のみなさんです。私たちを勇気づけてくださり、ありがとうございました。よい時だけでなく前に進めるよう背中を押してくれるのが本当の仲間だとしみじみ感じました。

また、SNSやニュースをご覧になって新しくふぁくとりーNolleyを知ってくださったみなさま、ご縁をいただきありがとうございます。

支援者のみなさまには、引き続き活動報告を配信させていただきます。リターンの発送についてはお申し込みいただいたリターン発送月の前月・中旬頃にメールにてご案内をお送りします。

今後20日間で試作品を作りまくります。ご期待に添えるよう、頑張りますので引き続きご支援をよろしくお願いいたします!


追伸:11月28日の朝日新聞・熊本版の記事に、ベーグルとマフィンのいずれも米粉で作るとの記載がありました。現時点ではベーグルは九州産小麦を使用します。マフィンは熊本県産米粉です。米粉ベーグルを期待してお申し込みいただいた方にはお詫び申し上げます。今後、米粉のベーグルも作りたいと考えているのでレシピを思案中です。

  • 支援者

    76

  • 残り期間

    0

  • 集まっている金額

    610,000

    (達成) 目標金額:500,000

  • 達成率122%

    FUNDED!

2017年11月30日23:59に終了しました。

支援期間終了

起案者

実行者イメージ

筒井永英(つつい のりえ)

元国土交通省勤務。2011年の東日本大震 ... 災をきっかけに、家庭菜園や地方での生活を考え始める。子どもが生まれた後、オリーブ農家の知り合いがいた小豆島へ。同時に中小企業マーケットに強みのある保険会社の営業に転身。2016年、デコポン農園を引き継ぐこととなった夫とともに天草に移る。
  • 残り1枚

    3,000

    ベーグル&マフィンの詰め合わせ(1月発送)

    リターン

      ・季節のベーグルと季節のマフィンの詰め合わせ(商品は各4個ずつ)
      ・お礼状

      ※商品は1月のお届け分です。

    支援者の数 24

    お届け予定:2018年1月

    支援期間終了

  • 残り1枚

    3,000

    ベーグル&マフィンの詰め合わせ(3月発送)

    リターン

      ・季節のベーグルと季節のマフィンの詰め合わせ(商品は各4個ずつ)
      ・お礼状

      ※商品は3月のお届け分です。

    支援者の数 3

    お届け予定:2018年3月

    支援期間終了

  • SOLD OUT

    5,000

    ベーグル&マフィンの詰め合わせ+シュガーフリー果実そのままジャム (2月発送分)

    リターン

      ・季節のベーグルと季節のマフィンの詰め合わせ(商品は各4個ずつ)
      ・シュガーフリー果実そのままジャム(135g✕2本)
      ・お礼状

      ※商品は2月のお届けです。

    支援者の数 15

    お届け予定:2018年2月

    支援期間終了

  • 残り14枚

    5,000

    ベーグル&マフィンの詰め合わせ+シュガーフリー果実そのままジャム (3月発送分)

    リターン

      ・季節のベーグルと季節のマフィンの詰め合わせ(商品は各4個ずつ)
      ・シュガーフリー果実そのままジャム(135g✕2本)
      ・お礼状
      ※商品は3月のお届けです。

    支援者の数 1

    お届け予定:2018年3月

    支援期間終了

  • SOLD OUT

    10,000

    ベーグル&マフィン詰め合わせ(2回)+柑橘詰め合わせ(10㎏) (初回1月発送)

    リターン

      ・季節のベーグルと季節のマフィンの詰め合わせ(各4個のセットを2回お届け)
      ・柑橘詰め合わせ10kg
      ・お礼状

      ※ベーグル&マフィンの詰め合わせお届け時期は1月と2月の2回です。1月は柑橘の詰め合わせと一緒にお届けします。

    支援者の数 8

    お届け予定:2018年1月

    支援期間終了

  • SOLD OUT

    10,000

    ベーグル&マフィン詰め合わせ(2回)+柑橘詰め合わせ(10㎏)(初回2月発送)

    リターン

      ・季節のベーグルと季節のマフィンの詰め合わせ(各4個のセットを2回お届け)
      ・柑橘詰め合わせ10kg
      ・お礼状

      ※ベーグル&マフィンの詰め合わせお届け時期は2月と3月の2回です。2月は柑橘の詰め合わせと一緒にお届けします。

    支援者の数 17

    お届け予定:2018年6月

    支援期間終了

  • 残り5枚

    15,000

    ベーグル&マフィン詰め合わせ(2回)+柑橘2種(贈答用)

    リターン

      ・季節のベーグルと季節のマフィンの詰め合わせ(各4個を2回お届け)
      ・べにばえ贈答用(5kg)
      ・不知火贈答用(5kg)
      ・お礼状

      ※柑橘の写真はイメージです。
      ※商品のお届け時期は1月と3月です。べにばえは1月、不知火は3月発送です。それぞれベーグル&マフィンの詰め合わせと一緒にお届けします。

    支援者の数 5

    お届け予定:2018年1月

    支援期間終了

  • SOLD OUT

    30,000

    クーポン券付!天草おたのしみセット(C)

    リターン

      ・季節のベーグルと季節のマフィンの詰め合わせ(各4個を4回お届け)
      ・べにばえ(贈答用)5kg
      ・不知火(贈答用)5kg
      ・パール柑(贈答用)5kg
      ・シュガーフリー果実そのままジャム(135g✕2本)
      ・特製スプーン1本
      ・店頭&オンラインショップで利用できるクーポン券(3,000円分)
      ・お礼状

      ※柑橘の写真はイメージです。
      ※ベーグルとマフィンの詰め合わせは2018年1月から4月まで毎月お届けします。
      べにばえは1月、パール柑は2月、不知火は3月の発送です。1月から3月までは柑橘とベーグル&マフィンの詰め合わせを一緒にお届けします。

    支援者の数 3

    お届け予定:2018年4月

    支援期間終了

  • 残り3枚

    50,000

    クーポン券付!天草おたのしみセット(B)

    リターン

      ・季節のベーグルと季節のマフィンの詰め合わせ(各4個を6回お届け)
      ・べにばえ(贈答用)5kg
      ・不知火(贈答用)5kg
      ・パール柑(贈答用)5kg
      ・シュガーフリー果実そのままジャム(135g✕2本)
      ・特製スプーン1本
      ・店頭&オンラインショップで利用できるクーポン券(15,000円分)
      ・お礼状


      ※柑橘の写真はイメージです。
      ※ベーグルとマフィンの詰め合わせは2018年1月から6月まで毎月お届けします。
      べにばえは1月、パール柑は2月、不知火は3月の発送です。1月から3月までは柑橘とベーグル&マフィンの詰め合わせを一緒にお届けします。

    支援者の数 0

    お届け予定:2018年6月

    支援期間終了

  • 残り3枚

    100,000

    クーポン券付!天草おたのしみセット(A)

    リターン

      ・季節のベーグルと季節のマフィンの詰め合わせ(各4個を12回お届け)
      ・べにばえ(贈答用)5kg
      ・不知火(贈答用)5kg
      ・パール柑(贈答用)5kg
      ・シュガーフリー果実そのままジャム(135g)2本
      ・特製スプーン1本
      ・店頭&オンラインショップで利用できるクーポン券(45,000円分)
      ・お礼状


      ※柑橘の写真はイメージです。
      ※ベーグルとマフィンの詰め合わせは2018年1月から12月まで毎月お届けします。
      べにばえは1月、パール柑は2月、不知火は3月の発送です。1月から3月までは柑橘とベーグル&マフィンの詰め合わせを一緒にお届けします。

    支援者の数 0

    お届け予定:2018年12月

    支援期間終了

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