あけましておめでとうございます!
本年もどうぞよろしくお願い致します。
皆様のご支援のもと昨年末に目標額を達成することができました。
改めて御礼申し上げます。ありがとうございます。
そして、このクラウドファウンディングでの挑戦を通して
様々な方とつながることができました。
そこで、昨年末より準備を進めておりました企画をスタートしたいと思います。
ツリーピックを使ったフードスタイリストさん達とのコラボレーション企画です。
その第一弾としまして、今回はシンガポール料理研究家の
海南鶏飯(ハイナンケイ)ハンターさんにツリーピックをお使い頂き、
シンガポール料理をスタイリングして頂きました。
タイトル
「SINGAPORE MIX!」
シンガポールは中国、マレー、インドなどの宗教や食文化がミックスされた国。
伝統的食材、スパイスやハーブ、調理法が互いに影響しあい生まれた
シンガポールの新しい食文化を5本のピックそれぞれに表現しました。
プロフィール
シンガポール料理研究家 海南鶏飯(ハイナンケイ)ハンター
日本ではまだ馴染みの薄いシンガポール料理の魅力を
ブログ執筆や料理教室を通じて、啓蒙している。
特殊な素材や、調味料を極力使わずに、日本にいながら本格的な味を
再現できるように考案されたメニューを作り続けている。
家庭では一児の父でもあり、親子の食育、男の家事・育児参加、
食を通してのコミュニケーションを広げる活動にも力を入れている。
オフィシャルサイト : http://hunter.kitchen
ブログ : http://blogs.yahoo.co.jp/chickenricehunter
最後に応援メッセージ
いままで使っていたケータリング用のピックとはまったく違うデザインで、
ぼくも料理しながら、「どんな素材を一串にまとめたら面白くなるか」と、
作りながらワクワクしました!
このピックを使うだけで、作りながら自然とレイアウトが面白くなっていくので、
ご家庭でもちょっとしたパーティなどで料理の演出に使いやすいと思います。
テーブルウェアは、まだこれからもっと面白いものが作れる領域だと思いますので、
どんどん新しいチャレンジをして料理シーンを盛り上げていただけると嬉しいです。
今後も第二弾、第三弾とフードスタイリストさん達との
コラボ企画をぜひとも皆さんにご覧頂きたいと思います。
支援者
112人
残り期間
0日
集まっている金額
631,000円
(達成) 目標金額:500,000円
達成率126%
2016年01月15日23:59に終了しました。
支援期間終了
1,000円
【リターン01】 サンキューメール&支援者限定アップデート
リターン
支援者の数 1人
支援期間終了
2,000円
【リターン02】 ツリーピック5本
リターン
支援者の数 22人
お届け予定:2016年2月
支援期間終了
3,000円
【リターン03】 ツリーピック5本(台座付き)
リターン
支援者の数 37人
お届け予定:2016年2月
支援期間終了
5,000円
【リターン04】 ツリーピック10本(台座付き)
リターン
支援者の数 19人
お届け予定:2016年2月
支援期間終了
8,000円
【リターン05】 ツリーピック10本(台座付き)、てのひらトング1個、工場見学
リターン
支援者の数 14人
お届け予定:2016年3月
支援期間終了
10,000円
【リターン06】 ツリーピック25本(台座付き)
リターン
支援者の数 9人
お届け予定:2016年3月
支援期間終了
12,000円
【リターン07】 ツリーピック10本、てのひらトング1個、Lobby招待券付き
リターン
支援者の数 10人
お届け予定:2016年2月
支援期間終了