• 株式会社おいでなせえ 武蔵ワイナリー株式会社
  • 地域活性

【有機・和紙・発酵の里】小川町の人口減少ストップへの第一歩~民間主導の新たな観光拠点を作りたい!~

返礼品のご紹介②

  • Vol.9
  • 2021年07月31日 18時54分

今回はクラウドファンディングの返礼品紹介vol.2です!

~武蔵ワイナリーのワイン・日本酒セット~

▷▷武蔵ワイナリーイチオシのワイン、日本酒を2本セットでお届けします!!!


【武蔵ワイナリーのワインについて

武蔵ワイナリーが造るワインは、原料からこだわり、すべて自社栽培の葡萄のみを使用しています。
ワインは、ほぼ葡萄の質によって味わいが決まると言われ、美味しいワインを作るかは、いかに良い葡萄を育てるか、にかかっています。

武蔵ワイナリーの葡萄は、栽培において除草剤や化学肥料などの農薬類は一切不使用、有機肥料すら使わず、またJAS有機の規格でも認められているボルドー液不使用の、無農薬・無施肥・ノンボルドーの完全自然栽培。
どんな猛暑の日でも、雨が降ろうとも、蜂や蚊にさされようとも、、日々、葡萄に丁寧に向き合い健やかで安全な葡萄を育てています。

醸造においても、保存料としての亜硫酸塩は一切不添加、補糖や補酸もせず、葡萄がもつ天然の酵母のみで醸し、手除梗による仕込みも積極的に行っております。また、今後はミズナラや杉、ひのきといった国産の木樽を使用したより日本らしい日本ワインを造っていきます。

ワインを作るとき葡萄は基本的に洗わずに使います。葡萄の皮に含まれる酵母の力によって発酵させるためです直接口に入るものだからこそ、安心して飲めるものであるべき。それが美味しいものであったら尚最高である-。

「健全な葡萄から健全なワインが造られる」という信念のもと、余計なものが何も入っていない、自然で、飲むと元気になれるような生命力みなぎるワインを作るため、皆様がより健やかになりますよう、願いを込めて美味しいワインを作り続けていきます。

返礼品でご提供する「饅頭怖い2018」750ml は、山ぶどうの交配品種である”小公子”と、フランスボルドー地方原産の品種”メルロー”のブレンドワインです。
小公子は武蔵ワイナリーの主力品種で、野性味あふれる爽やかな酸味と濃厚な果汁感が特徴で「小川小公子」は当社の定番商品です。
その小公子にメルローをたった10%加えただけで、小公子の存在を打ち消すほど、ボルドーらしい重厚感ある味わい深いワインになりました。

ワインのネーミングは、落語という日本文化をリスペクトし日本らしい日本ワインを作りたいという思いから取りました。「饅頭怖い」という有名なお噺ですが、「怖い、怖い」と言いながら独り占めしたくなるくらいの美味しさを表現しています。実に、2018年度産ワインの中ではこのワインが抜群の美味しさです。

同時期にリリースした樽熟成「饅頭なんまら怖い2018」はすでに完売。ステンレス熟成の「饅頭怖い2018」も少量生産のため、完売は早いと思われます。




【武蔵ワイナリーの日本酒について】

なぜワイナリーで日本酒を?多くのお客様から質問されます。
武蔵ワイナリー代表福島有造は、ワイナリー設立を目指し葡萄栽培を始めたのと平行して、酒造りを学ぶため小川町の「武蔵鶴」という酒蔵で蔵人になりました。2015年より前代杜氏の引退に伴い杜氏に就任、毎年秋から冬にかけては武蔵鶴にて日本酒づくりを行っています。日本酒づくりで得た学びを、ワインづくりにも生かしています。

武蔵鶴で造った地元産無農薬イセヒカリの日本酒「饗之光」は、昔ながらの酒造りの製法"生酛づくり"にこだわり、武蔵ワイナリーオリジナルブランドの日本酒として販売しています。

返礼品「饗之光 イセヒカリ純米大吟醸 生酛 無濾過生原酒 槽汲み(ふなくみ) 令和2BY」720ml は、絞りながら瓶詰めを行ったフレッシュな生酒。発泡感が癖になる旨口の純米大吟醸です。「饗之光」ラインナップの中でも人気が高く、四合瓶は先日完売してしまった希少アイテムとなります。

有機農業の里・小川町から生まれた、小川町ならではのワインと日本酒。
ぜひ、この機会にご賞味くださいませ!



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■武蔵ワイナリー公式サイト
https://musashiwinery.com/

■おいでなせえ公式サイト
https://ogakuru.jp/


  • 支援者

    110

  • 残り期間

    0

  • 集まっている金額

    2,329,500

    目標金額:3,000,000

  • 達成率77%

    FUNDED!

2021年08月31日23:59に終了しました。

支援期間終了

起案者

実行者イメージ

株式会社おいでなせえ 武蔵ワイナリー株式会社

株式会社おいでなせえ
当社は2021年 ... 3月に発足したばかりの小さな会社です。「100年先の未来まで心豊かに暮らせる環境を築く」を使命に、小川町のみならず、比企地域や外秩父エリアの観光造成事業を行っています。

武蔵ワイナリー株式会社
2011年創業、完全無農薬・無肥料でのブドウ栽培技術を確立し、2019年に果実酒製造免許を取得、有機の里小川町の新設ワイナリー。ブドウ以外使用せず、究極の自然派ワイナリーを志向。
当社は、数十年、数百年必要とされる存在になることを念頭に置き、活動しています。
  • 3,000

    お礼メッセージ+おいでなせえ小川町駅前店・開店報告

    リターン

      ●お申し込み時にお礼メッセージを差し上げます。
      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

    支援者の数 19

    支援期間終了

  • 5,000

    和紙メッセージカード+武藏ワイナリーのぶどうジェラート券(1食分)付き

    リターン

      ●小川町といえば『和紙』、クラウドファンディング終了後に和紙メッセージカードをお送り致します。

      ●武蔵ワイナリーのぶどうジェラート券(1食分)を同封致します。
      ※使用期限は2022年12月末まで。

      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

    支援者の数 27

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

  • 8,000

    おいでなせえレンタサイクル利用券3枚(ジェラート券(1食分)付、6時間×3回)

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えてお送りします。

      ●おいでなせえレンタサイクルの利用が、6時間×3回分出来ます。

      ●利用毎に武蔵ワイナリーのぶどうジェラート券(1 食分)付き (武蔵ワイナリーでの引き換えとなります)
      ※使用期限は2022年12月末までとなります。

      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

    支援者の数 5

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

  • 残り88枚

    10,000

    【ご来店限定】おいでなせえ小川町駅前店 開店記念グッズ

    リターン

      【ご来店が出来る方限定】
      ●日本酒やワインを飲む際に使える陶器(製作「UTSUWA Mu」)
      写真の陶器は同じ「UTSUWA Mu」の作品で、武蔵ワイナリーでも人気の陶器です。
      手作りですから、全く同じものはありません。
      「おいでなせえ」と「武蔵ワイナリー」のコラボグッズ!
      ※来店時にお渡しいたします。
      ※お渡し期限は、2022年12月末までとなります。

      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

    支援者の数 12

    支援期間終了

  • 残り25枚

    10,000

    New!!【2021年10月10日(9月5日より変更)】第7回小川のワイン祭を人数限定・予約制で開催!

    リターン

      【2021年10月10日、第7回小川のワイン祭を人数限定・予約制で開催!】

      当日参加者でワインの仕込みを行います!製造場の見学案内致します!美味しいワインとフード!

      ■注意事項■
      ・1口のお申込みに対して、1名様のご予約となります。人数分のお申込みをお願い致します。
      ・キャンセルは基本的に不可ですが、ご相談下さい。
      ・荒天予報が出た場合、9月2日までに開催日を9月12日へ変更する可能性があります。(事前に皆様へはご報告させて頂きます)
      その場合、ご連絡当日のみキャンセルが可能です。『ご返金は5,000円』となりますのでご了承下さい。
      ・会場へのお車でのご来場は禁止となっております。
      ・未成年者のご同伴は、1名様まで可能ですが予めお知らせください。
      ・CF販売枠として限定数を設けてご用意しておりますが、支援状況によっては通常販売枠へと移行する可能性があります。

      ■支援金10,000円の内訳■
      3,000円分:当日の飲食やワインのご購入が出来ます。
      2,000円分:当日の運営費とさせて頂きます。
      5,000円分:「おいでなせえ小川町駅前店」の事業費に充当させて頂きます。

      ※小川町駅「おいでなせえ小川町駅前店」とワイン祭会場「武蔵ワイナリー」間の送迎を致します。ご希望をご選択頂きお知らせください。
      ①9時半~14時 ②10時~14時半 ③10時半~15時 ④11時~15時半 ⑤11時半~16時 ⑥12時~16時半
      ⑦送迎不要(お車は禁止です)

    支援者の数 5

    お届け予定:2021年8月

    支援期間終了

  • 10,000

    武蔵の小京都小川町・文化財をめぐるまち歩きツアー(まちぶん)+ティータイム

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えて、お送りします。

      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

      ●歴史スポット散策(2時間程度)
      国の登録有形文化財・玉成舎内「有機野菜わらしべ」でのティータイム付
      ※使用期限は2022年12月末までとなります。
      ※ツアーに関するお申込み方法などを記載したご案内を郵送いたします。

    支援者の数 3

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

  • 15,000

    おいでなせえサイクリングツアー

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えて、お送りします。

      ●おいでなせえサイクリングツアー(4 時間)

      ●花和楽の湯・温泉券1枚付

      ●武蔵ワイナリーのぶどうジェラート券(1 食分)付き (武蔵ワイナリーでの引き換えとなります)
      ※使用期限は2022年12月末までとなります。

      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

    支援者の数 2

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

  • 15,000

    有機農家直送野菜セット

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えて、お送りします。
      ●有機農家直送野菜セット(約 10 品目/だいこんや農園他)
      ●有機農家のにんじんジュース 1 本(だいこんや農園)
      ●無農薬ぶどうジュース 1 本(武蔵ワイナリー)

      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

    支援者の数 12

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

  • 15,000

    小川町の無農薬基本食セット

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えて、お送りします。
      ●小川町産無農薬栽培米2 ㎏
      ●青山在来大豆使用!木桶 初しぼり(600ml) (笛木醤油)
      ●本物の塩こうじ200g(武蔵ワイナリー)

      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

    支援者の数 12

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

  • 残り11枚

    30,000

    武蔵ワイナリーのワイン・日本酒セット

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えて、お送りします。

      ●「饅頭怖い2018」750ml 1本 小公子90%メルロー10%、ステンレスタンク熟成。2018年産No.1ワインとも言われています。

      ●「饗之光 イセヒカリ純米大吟醸 生酛 無濾過生原酒 槽汲み 令和2BY」 720ml 1本 武蔵ワイナリーブランドの日本酒、絞りながら瓶詰めを行ったフレッシュな生酒。

      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

    支援者の数 9

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

  • 30,000

    小川町地域通貨(共通商品券) 500すたむ(円)×12 枚分

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えて、お送りします。
      ●小川町商工会発行、小川町内の加盟店にて使用可能な地域通貨(商品券)を12枚

      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

    支援者の数 0

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

  • 残り89枚

    50,000

    小川の地酒5社セット

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えて。開店報告有

      ●松岡醸造株式会社 日本酒 帝松 2021 純米吟醸生原酒 300ml(埼玉県産キヌヒカリ100%)
      ●晴雲酒造株式会社 日本酒 おがわの自然酒 300ml(小川町産無農薬米+山形県高畠町産無農薬米)

      ●武蔵鶴酒造株式会社 日本酒 イセヒカリ純米生酛造り 300ml(埼玉県産無農薬イセヒカリ100%・小川町産50%以上)

      ●合同会社麦雑穀工房 ビール 雑穀ヴァイツェン 330ml(小川町産有機大麦を自家製麦した麦芽・ライ麦・ヒエなど自給原料29%)

      ●武蔵ワイナリー株式会社 ワイン 小川小公子2018 375ml(小川町産無農薬無肥料栽培小公子100%)

    支援者の数 2

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

  • 50,000

    ニコニコレンタカー埼玉小川町駅前店 S-Kクラス12時間利用5回券

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えて、お送りします。

      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

      ●これから始めるレンタカーの利用券 S-Kクラス12時間×5回
      ※レンタカーご利用のお申込み方法などを記載したご案内を郵送いたします。

    支援者の数 0

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

  • 残り8枚

    100,000

    “魔除け厄除け子孫繁栄” 鬼面表札 or アマビエ表札

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えて、お送りします。

      ●【アド街ック天国でも紹介されました!】富岡鬼瓦工房作・完全オーダーメイド型 “魔除け厄除け子孫繁栄”

      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

    支援者の数 2

    お届け予定:2021年12月

    支援期間終了

  • 残り10枚

    300,000

    (株)おいでなせえプレゼンツ・小川町プレミアム ツアーペアご招待券

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えて、お送りします。

      ●有機・発酵の里、小川町をめぐる発酵体感ツアー1 泊 2 日
      【1日目】
      おいでなせえ小川町駅前店→松岡醸造(帝松)見学+松風庵ランチ→晴雲酒造見学
      →武蔵鶴酒造見学→温泉→玉成舎にて特別発酵ディナー→宿泊

      【2日目】
      朝食→武蔵ワイナリー見学+味噌仕込み(1~3月)→おいでなせえ小川町駅前店
      小川の地酒5社セット、味噌を仕込んだ場合そのお味噌(約2㎏)をおみやげに差し上げます。
      ※ツアープランは、時期や見学先の都合等により、変更の可能性があります。
      ※ツアーに関するお申込み方法などを記載したご案内を郵送いたします。


      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

    支援者の数 0

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

  • 残り5枚

    500,000

    武蔵ワイナリーのプレミアムワイン12本セット

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えて、お送りします。
      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

      ●買いたくても買えないワイン、希少なので売り切れ必至なワインを、
      6種類×2本=12本お届け!!
      小川小公子2015、小川小公子2016、小川小公子2018Oak
      小川ヤマソービニオン2018Oak 饅頭なんまら怖い2018
      小川 ヤマ・ソービニオン ブランドノワール 2019 Oak

      ※武蔵ワイナリーのワインは全て無農薬無肥料栽培のぶどうを使用し、究極の自然派ワインを志向しています。

    支援者の数 0

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

  • 残り3枚

    1,000,000

    オリジナルラベルの小川小公子2018を5ケース60本

    リターン

      ●終了後に和紙メッセージカードを添えて、お送りします。
      ●ワインのオリジナルラベルを作成します。顔写真でもご自身の描いた絵でも、ご自由にどうぞ。
      ※ワインの中身は小川小公子2018になります。
      ※1年間ワインの保管も致します。(1ケース毎送料無料にて発送)

      ●「おいでなせえ小川町駅前店」の開店時(8月上旬予定)に開店のご報告を致します。

    支援者の数 0

    お届け予定:2021年10月

    支援期間終了

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